이거라고 오십이 넘게 알면서 한국에서 살았다. 아래 사진은 노병님 블로그에서 가져왔다.
이건 오장동 물냉이다.
함흥냉면? 이건 줄 알았다. 오장동 비냉이다.
아니더라. 평양 갔더니 이게 옥류관 냉면이다.
금강산을 가야해서 옥류관을 못가니 고려여행사가 운영하는 식당에 갔는데, 조미료 없고, 아주 밋밋한, 육수도 남한과는 다르고, 면도 다른 데 땡기더라. TV에서 본 옥류관 냉면 먹은 방법대로 식초를 면에 붓고 다 해 보았다. 옥류관 식초가 맛이 다르다고 서빙하는 동무가 솔직하게 설명하더라
남한에서 파는 북한 냉면은 평양, 함흥 모두 다 가짜다.