혼자 주절주절
1988년 현대백화점 무역센터 지하에서 처음 본 유니짜장!
유니(肉泥) 짜장은 채소와 고기를 잘게 갈아 넣은 부드러운 짜장을 가리킵니다.
유니(肉泥)는 다진 돼지고기를 뜻하는 중국 산동 지방의 肉泥 발음에서 나온 말입니다.
노병님 티스토리에서 복사했고 36년만에 유니 의미를 배웠다.
